quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Carne também é isto!

Ainda fazemos parte de uma forte cultura de consumo de alimentos provenientes de animais, no entanto, existem algumas verdades não ditas sobre o que a indústria de abate de animais produz além da carne que chega aos supermercados.
Alguns vídeos já foram divulgados mostrando essa triste realidade de como os matadouros abatem os animais de formas extremamente cruéis para satisfação do apetite humano. No entanto, este post não se estende ao radicalismo de apresentar esses vídeos, e se limita a apresentar alguns números importantes que nos farão refletir sobre nossos hábitos de consumo alimentares e até mudá-los.
Essa foi a dica do prof. Dr. Wanderley Novato da PUC Minas e foi publicado na Folha de S. Paulo (28 de fevereiro de 2011).